シーカンジー Shikanjee

暑い夏の日、ほてった体を冷やしてくれるさっぱりドリンク！

とってもかんたんで親しみやすいレシピ🍋‍🟩

材料　( 2杯分 )

・ライム（or レモン）………１

・塩………ひとつまみ

・グラニュー糖………小さじ1/2

・水 or 炭酸水………150ml

・ミント………..お好みで

ingredients　(for 2 drinks)

・Lime（or Lemon）…….1

・Salt…….1pinch

・Sugar（White sugar）……..1/2 teaspoon full

・Water or Sparkling water………..150ml

・Fresh mint…………Additional

STEPS

1. ライム（またはレモン）をしぼる。 ※種は取り除く

   
   

2. 1に、グラニュー糖と塩を溶かす

   
   

3.  コップに分けて注ぎ、水または炭酸水を入れる

   
   

4. お好みで、フレッシュミントを細かく刻んで入れる

1. Squeeze Lime (or Lemon) juice *seeds out

   
   

2. Add Salt and Sugar to the juice and stir

   
   

3. Pour into glasses, Add Water or Sparkling water

   
   

4. Optional: Finely chop fresh mint and add it in

Done!

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アーユルヴェーダでは、すべての食材には人間の体に与える影響があると捉え、その性質を20の属性で分類しています。環境や体調に合わせて食材を選び、からだのバランスをととのえます。

🌿 ミント、ライム、精製された砂糖はすべてからだを冷やす食材

💧 ドリンクがすでに冷性なので、冷蔵庫や氷で冷やしすぎず水や炭酸水の冷たさで充分

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